Bạc Liêu ngoài những địa điểm vui chơi hấp dẫn, thì nền ẩm thực của nơi này cũng khiến nhiều du khách ấn tượng. Tuy đặc sản Bạc Liêu không có nhiều loại được phong phú như ở tỉnh sóc trăng và tỉnh Cà Mau, nhưng vẫn được du khách ưa chuộng và lựa chọn những loại đặc sản Bạc Liêu làm quà cho những chuyến đi của mình. Vậy đặc sản Bạc liêu là gì? Có gì đặc biệt hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để lựa chọn những món quà ý nghĩa cho bạn bè người thân trong chuyến đi của mình nhé.
Ba Khía
Là một trong những đặc sản và nổi tiếng nhất của vùng đất Bạc Liêu, là món ăn quen thuộc nhất trong những bữa cơm gia đình Bạc Liêu. Con Ba Khía có màu tím rất đẹp, hình thù khá giống cua đồng nhưng nhỏ hơn, chỉ có tại các vùng nước mặn. Ba khía có thể chế biến nhiều món nhưng được đánh giá ngon nhất là ba khía muối. Khi ăn, xé đôi con ba khía ra và được trộn với các gia vị như: đường, chanh, ớt tỏi, bột ngọt…để được thơm ngon hơn. Hương vị của Ba Khía có mùi thơm, có mùi đặc trưng của vùng so với những loại mắm ba khía ở những nơi khác, thường được ăn với cơm nguội, hoặc làm gỏi … Nếu muốn mua được Ba khía thơm ngon thì bạn có thể ghé qua Quán ba khía, Nguyễn Tất Thành, Phường 7, TP Bạc Liêu là một quán bán ba khía thơm ngon nhất Bạc Liêu. Được du khách ghé qua để mua về cho mình những hộp Ba Khía thơm ngon.
Ba khía là đặc sản nổi tiếng ở Bạc Liêu – HoiAnTrip
Mắm chua Vĩnh Hưng
Nếu đã đến Bạc Liêu mà không thưởng thức mắm chua Vĩnh Hưng thì chuyến đi của bạn chưa thật sự thú vị. Nhưng những người sành ăn mắm thì không nên bỏ qua món mắm đặc biệt của vùng đất này. Mắm chua Vĩnh Hưng được làm từ nhiều loại cá khác nhau cá lóc nhỏ, cá sặt, cá rô… được ướp thật kỹ những gia vị để tăng thêm hương vị. Mắm khi muối xong vẫn còn nguyên vẹn con cá nhưng xương thì rất mền. Mắm có mùi thơm nhẹ, và khi ăn có vị chua rất hấp dẫn. Nếu bạn có ý định mua quà ở Bạc Liêu trong chuyến đi vài ngày thì mắm chua Vĩnh Hưng là lựa chọn thích hợp cho bạn. Vì mắm chua không để được lâu như các loại mắm khác, loại mắm này chỉ để được 10 đến 15 ngày nếu không được bảo quản lạnh. Bạn có thể ghé qua đường Võ Thị Sáu để lựa chọn những quán bán mắm chua Vĩnh Hưng ngon nhất mang về làm quà trong chuyến đi nghĩ dưỡng của mình nhé.
Người sành ăn mắm thì không nên bỏ qua mắm Vĩnh Hưng
Khô cá lóc Bạc Liêu
Khô cá lóc là một trong những đặc sản làm quà ở Bạc Liêu, được du khách lựa chọn nhiều nhất trong những chuyến tham quan vùng đất này. Đặc sản khô cá lóc Bạc Liêu không quá mắc chỉ có 60.000/kg nhưng nó có hương vị đặc trưng của vùng đất này. Khô cá lóc được lựa chọn những con cá tươi và ngon nhất, sau đó bỏ đầu và làm sạch ruột cá, không rút bỏ xương như những vùng miền khác, ướp tất cả gia vị để 30 phút cho thấm, để khô cá và phơi nắng mạnh chừng 3 đến 4 ngày sẽ có được khô cá lóc hoàn thiện. Đặc sản khô cá lóc Bạc Liêu được chế biến rất nhiều món ăn khác nhau được yêu thích như: chiên, nướng, ran tỏi hoặc trộn với xoài và me đều được….Ngoài ra bạn thể ăn món cá này chung với cơm hoặc làm mồi trong những bữa nhậu cũng rất tuyệt đấy.
Khô cá lóc là lựa chọn của nhiều du khách khi đến Bạc Liêu
Rượu Long Nhãn
Nếu bạn không biết mua quà gì cho bố hoặc cho sếp trong chuyến đi Bạc Liêu lần này thì rượu Long nhãn là một trong những lựa chọn ý nghĩa cho bạn. Theo như những người cao tuổi ở thành phố Bạc Liêu thì Rượu long nhãn đã có từ rất lâu đời vào những dịp lễ hội và đám đình quan trọng của vùng đất này. Những thành phần chính của rượu Long Nhãn gồm: rượu nếp cùng long nhãn khô và một số loại thuốc bắc khác như: bạch trật, hạt kỷ tử, cây dương quy và đậu đen… Khi thưởng thức rượu có vị ngọt, và thơm rất dễ uống, rượu có tác dụng rất tốt cho sức khỏe có tác dụng bổ huyết và kiện tỳ. Có thể trị dứt điểm một số chứng mất ngủ thường xuyên, giảm căn thẳng và các bệnh về xương khớp…Rượu long nhãn có giá không quá cao, chỉ 130.000/ chai 500ml, 189.000/ chai 750 ml bạn có thể mua về làm quà tặng sếp hoặc người thân trong gia đình.
Rượu Long nhãn là lựa chọn ý nghĩa cho bố hoặc sếp của bạn
Nhãn Da Bò
Khi bạn đến thành phố Bạc Liêu bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều loại trái cây nổi tiếng khác nhau của miền tây nam bộ, nhưng không thể bỏ qua nhãn da bò, một loại trái cây hấp dẫn du khách nhất khi đến Bạc Liêu. Nhãn có vỏ rất dày nên được gọi là nhãn da bò, có vị ngọt và mùi vị rất thơm. Mùa nhãn thường bắt đầu vào mùa thu nếu có dịp bạn nên ghé thăm những vười nhãn trĩu trái và nên mua về làm qua cho người thân…
Nhãn Da bò là trái cây nổi tiếng của vùng đất này
Gạo một bụi đỏ
Gạo một bụi đỏ hay còn gọi là gạo một bụi đỏ Hồng Dân, là loại gạo nổi tiếng nhất của vùng đất cung tử Bạc Liêu, Là loại lúa có sức sống mãnh liệt chịu được độ mặn tốt, nên được trồng ngày càng nhiều có đến 20 nghìn ha. Bạc Liêu chất lượng có thể sánh với gạo Basmati Ấn Độ, giá trị xuất khẩu cao gấp bốn lần gạo 5% tấm của Việt Nam, có vị ngon ngang với các loại gạo hàng đầu của Việt Nam: nàng thơm, gạo nàng thơm Chợ Đào…bạn nên mua về thưởng thức hoặ có thể làm quà
Gạo Một bụi đỏ nổi tiếng khắp Việt Nam
Quà lưu niệm Bạc Liêu
Bạc liêu đã khai thác du lịch ngày càng nhiều, khi tham quan một số địa điểm du lịch nổi tiếng còn có kèm theo dịch vụ bán quà lưu niệm Bạc Liêu như: khu du lịch sinh thái Hồ Nam, khu quán âm Phật đài, nhà khách Hùng Vương, khu lưu niệm nghệ thuật Cao Văn Lầu. Các địa điểm du lịch nổi tiếng này đều có những quầy trưng bày những sản phẩm thủ công mỹ nghệ tinh xảo, đẹp mắt và độc đáo được nhiều du khách yêu thích chẳng hạn: biểu tượng đờn kìm, biểu tượng công trình điện gió, tranh ảnh về phong cảnh thiên nhiên và văn hóa con người Bạc Liêu… bạn có thể lựa chọn những món quà thích hợp cho người thân bạ bè của mình.
Có nhiều lựa chọn về quà lưu niệm ở những khu du lịch cho bạn
Đặc sản Bạc Liêu làm quà có rất nhiều bạn loại khác nhau bạn có thể tham khảo những loại đặc sản trên để khỏi băn khoăn khi không biết mua gì cho chuyến đi của mình. Ngoài những loại đặc sản trên bạn có thể thưởng thức qua những món ngon trứ danh thấy là mê, ăn là ghiền của vùng đất này như bánh củ cải, bánh tằm bì…
Nguyễn Nhi
